店面設計由外部設計和內部設計兩部分組成。外部設計的表達要素有建筑式樣、人口設計、櫥窗設計和招牌設計等;內部設計的表達要素有色彩、燈光、音樂、背景裝飾等。下面首先介紹一下店面設計應遵循的原則。
(1)店面裝潢應遵循三原則
①方便顧客,服務大眾。零售店鋪內部環(huán)境的設計必須堅持以顧客為中心的服務宗旨,要力爭滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把逛商場看作一種純粹性的購買活動,而是把它作為一種集購物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動。因此,零售店鋪不僅要有豐富的商品,還要創(chuàng)造出一種舒適的購物環(huán)境,使顧客享受到完美的服務。
②突出特色,吸引顧客。零售店鋪外部和內部環(huán)境的設計應依照經營商品的范圍、類別以及目標顧客的習慣和特點來確定,應以別具一格的經營特色,將目標顧客牢牢地吸引到店鋪里來。要使顧客一看外觀,就駐足觀望并產生進店購物的欲望;一迸店內,就產生強烈的購買欲望和新奇感受。日本有家零售店在店前設置了一個高約1米的塑像,其造型與該店老板一樣,只是進行了漫畫式的夸張,它每天都站在店門口笑容可掬地迎來送往,吸引了不少顧客光顧該店。
③提高效率,增長效益。零售店鋪內部環(huán)境如果設計得很科學,就冀夠合理組織商品經營管理工作,使進、存、運、銷各個環(huán)節(jié)緊密配合,售夠節(jié)約勞動時間,提高工作效率,增加經濟效益和社會效益。
(2)外部設計的主要表達要素
①建筑式樣和人口設計。一個商店的建筑式樣在一定程度上能夠反映出其所售商品的檔次。大型購物中心的建筑式樣一般以恢弘見長,小型專賣店則以纖巧取勝。商店入口設計得別具匠心,能吸引消費者產生進店瀏覽的欲望。
②招牌設計。富有創(chuàng)意的店鋪招牌可以使商店更加醒目,也可以很好地向顧客傳達商店的經營理念。例如,麥當勞快餐店的金色弧形店牌標志已為世界各地的消費者所認同。
招牌是否吸引人,店名起重要作用。店名要有特色,但不能離題太遠,要使顧客通過店名就能知道你所經營的商品是什么。也就是說,肉店的名稱應該像肉店,食雜店的名稱應該像食雜店。好的店名應具備三個特征:容易發(fā)音,容易記憶;能凸顯商店的營業(yè)性質;能給人留下深刻的印象。
另外,店鋪招牌上應避免使用一些不常用的字。店鋪招牌的作用在于使顧客了解店鋪的性質和經營內容,使顧客記住并向其他人推薦店鋪,使用生僻字故弄玄虛也許會吸引幾個獵奇者,但往往會招致大部分顧客的反感。
③櫥窗設計。櫥窗是商店的眼睛。要想通過展示富有代表性的商品來反映商店的經營特色,櫥窗是有力的表現(xiàn)工具。合理的櫥窗設計,可使人產生窺一斑而欲覽全貌的效果。在櫥窗設計中有三點應注意:切忌雜而全,要富有典型性;要隨流行主題、季節(jié)主題的變化而變化,不可干日一面;櫥窗設計應注意比例、均衡和協(xié)調,給人以美感。
(3)內部設汁的主要表達要素
①色彩。經專家統(tǒng)計,人所接受的外部信息中,85%來自視覺,因此色彩對于營造購物環(huán)境的氛圍具有重要作用。研究表明,對于沖動型消費者和想購買廉價商品的消費者來說,暖色調(如紅、黃)的環(huán)境具有很強的誘導作用;冷色調(如藍、綠)的環(huán)境則適合理智型的消費者,能促使其靜心選購商品。商品展示的背景顏色也是一個值得考慮的因素。和諧的背景顏色會對商品起到良好的襯托作用。例如我們經常會看到首飾專柜用黑色面料來做背景,就是因為黑色背景會使首飾更加醒目。
②燈光。零售店布置一些燈光可以增強商品的色彩與質感。適宜的光束可以增加陳列商品的背景的空間感。冷色調的色彩環(huán)境用熒光燈的效果更好,暖色調的色彩環(huán)境可以用白熾燈。要注意燈光色彩的使用。如果想提高顧客的興奮度,不妨使用暖色調的色彩照明,如果要展示經營場所的安定,則可以使用冷色調的色彩照明。另外,淡綠色的光能讓人感到柔和、明快,玫瑰色的光給人以華貴、優(yōu)雅的感覺。所以,在陳列高檔煙的柜臺里,可以適當?shù)夭贾靡恍┟倒迳臒艄狻?/p>
③背景音樂。研究表明,備有背景音樂的零售店,顧客的光顧率將增加15%;音響的強度過高時,顧客在店內逗留的時間將減少;同快節(jié)奏的音樂相比,舒緩的音樂能使商店的銷售額平均增加30%。由此可見,背景音樂對于商品的銷售有重要作用。